釜焚き天日海塩「りぐる」 1kg 海工房

【発送時期に関しまして】
海工房商品はご注文より発送まで少々お時間をいただきます。
ご注文後、約1週間でお届け予定です。

■海工房「りぐる」とは…
海水を天日のみで濃縮し、昔ながらの薪釜でじっくりコトコト炊き上げたお塩です。
まろやかですっきりしたキレのある後味で、美味しいおにぎりやお漬物、
煮込みなど調味料としての使用に最適のお塩です。
梅干しや漬物にたっぷり使える１㎏♪あらゆるお料理に活躍します。

◇とさこやネットショップ(2004年～)にて多くのリピーターの方にご愛顧いただいております

お客様のご感想より一部ご紹介します・・・

〇とさこやさんの塩を購入してからは、他の塩は使えなくなりました。味はまろやかで、そのままでは、焼き野菜や天ぷらに塩麹作りや漬物にも塩分を気にせず使用してます。いつも美味しい『塩』をありがとうございます。

〇海工房さんの自然海塩と出会ってから、海塩の奥深さを知りました。日本の土佐の海から丁寧に作り出された自然海塩しかもう使えません。梅干しや手前味噌、塩麹などを仕込む際も今では海工房さんの自然海塩で作ります。

〇高知で、鰹のタタキにつけて食べる事を薦められて以来、この塩の大ファンです。しょっぱさが無くまろやかでとても美味しいです。いろんなこだわりの塩を試してきましたが、この塩が一番好きです。